Minas fra Minas  betyr : Minas er et slanguttrykk for kvinne og fra Minas refererer til delstaten Minas Gerais i Brasil, hvor vi kommer fra.

Folket i Minas Gerais er kjent for sin gjestfrihet og sitt rike og varierte kjøkken med portugisiske, europeiske, brasiliansk urfolk og afrikanske påvirkninger. Vi bruker alltid ferske produkter når vi tilbereder oppskriftene våre, og alt lages fra bunnen av med supersmakfulle krydder.

Og det er nettopp konseptet vårt, å servere hjemmelaget mat, med et variert kjøkken, bruk av deilig god råvare og utmerket service. Noe som gjenspeiler vår lidenskap for matlaging og vår hengivenhet for kundene våre.